野生厨房 第一季

寻“野食” 翻山越岭只为自然原味

首期节目里，“大哥”汪涵带着李诞、林彦俊和飞行嘉宾陈赫来到武隆寻找当地的“野食”。在向导的指引下，汪涵开车行走在并不宽敞的山路间，甚至一度因为道路太窄，车子难以转弯。最后，有一边轮胎几乎都没进了水里，开车的汪涵巧借了一点河岸的位置，才到达营地。

和其他美食节目截然不同的是，《野生厨房》的“野”劲儿几乎充斥了节目的每一分钟。没有燃气，没有煤炭，甚至连土锅土灶都显得稀奇，嘉宾们只是利用河岸的一些石头，和捡来的柴火，就在野外临时搭起了一个用来烧水的小锅。吃的食材是从当地集市上购买的牛羊肉，以及向导带着林彦俊跋山涉水采来的当地特色“大脚菌”。

没有人工加工，完全是大自然的恩赐。这些来自大山馈赠的菌菇，成为明星嘉宾们碗中最美味的菜品。最重要的是，这些美味，在城市里是吃不到的。

在过去的一两年间，我们探讨综艺总是不约而同会提到一个词：“回归”。摒弃华丽的舞台和灯光，抛下厚重的题材和内容，找出综艺的蓝海。然而，在这过程中不难发现，浅层次的回归可以做到，但真正丢下包袱，回归到人类最初始的栖息地却不那么容易。

就拿美食节目来说，或以菜品比拼的形态，或佐以一定的温暖故事，都显得不那么纯粹。可以说，《野生厨房》找到了一个巧妙的平衡点，通过翻山越岭，以一种沉浸式的体验方式，品味自然原味，既抓住了胃，也抓住了心。

品“野趣”一起撒野体味别样自我

说起3位常驻MC，不得不赞赏一下导演组的巧思。70后汪涵、80后李诞和90后林彦俊，实际上代表的是当下生活中占据主要行动力和话语权的三个代际。

其中，一个是书香气十足的“大哥”、一个是综艺感满分的“话痨”、一个是乖巧帅气的“偶像”，三个性格特点完全不同的人，要一同翻山越岭寻找食材烹饪食物，一同体验冒险旅途的困窘，可谓看点十足。

而从首期节目的表现来看，三个常驻MC的人设都已经牢牢立住。汪涵负责统筹一切，布置行程中每个人的分工，李诞妙语连珠，给旅途平添了不少乐趣，林彦俊跟着两位哥哥默默干活，不断成长。再加上这一期飞行嘉宾陈赫与三位MC的互动，便将“撒野”两个字诠释得淋漓尽致。

尤其是节目组对于汪涵这位主MC的选择可谓独具匠心。汪涵本身其实就是一个文化符号，他热衷于传播中华文化，对有差异化的各地特色文化有着极大的热忱，再加上他对各地方言信手拈来的能力，和与老百姓打交道的亲和力，观察生活、体验生活的洞察力，都致使汪涵与《野生厨房》有着最大程度的契合度。

而对于观众来说，不管出生于哪个年代，或许都能从节目当中找到一些共鸣。比如说，70后寻童年，找回忆；80后享受放空、找寻自由；90后增长见识，打开一扇生活的新大门。

常驻MC的选择看似随意，实则是一门学问。嘉宾性格的展现，与互动中的磨合，都是构成节目主体结构的重要元素。在既要考虑节目实操性，又要考虑收视与流量的基础上，通过选择不同年代嘉宾的方式成为一个主要手段。然而，演艺圈艺人众多，到底如何搭配，极大地考验了导演组对节目立意的整体把控。

回顾几位MC的荧屏形象，汪涵知识渊博、口才一流，但大部分时间都是出现在演播室中。李诞是“能躺着决不坐着”、“能用嘴说决不用手做”的资深“宅男”。而林彦俊长相帅气、流量担当，但却是一枚十足的生活“小白”。这样看下来，3位MC似乎和“野”关系都不大，可恰恰是这样的反差，才更让节目变得令人期待。

归“野心”出走郊野方知不忘初心

毫无疑问，出走郊野，必然会历经不少试练，做人如此，做节目亦如此。

在首期节目当中，就有很多令人陷入深思的话语。譬如李诞说：“这世界，我不懂的事太多了”，汪涵回答道：“生活不就是这样吗”。或许正是因为我们对生活还有很多未知，所以才需要不断迈开脚步，勇敢踏上从未涉足过的行程。

对观众和网友们来说是这样。高楼林立、车水马龙的都市中生活久了，脚步、说话，节奏都变得飞快，天天呼吸着的，是汽车的尾气，吃进嘴里的食材，再名贵也变得寡淡无味。于是，旅行变成了刚需，也被赋予了更多的意义。翻山越岭，寻找各地的特有食材，找到这些食材与当地文化之间的内在联系，放松身心，才能回归初心。

对于节目组来说亦是这样。“野综”不好做，尤其《野生厨房》是综艺市场的首档野综，没有前路经验可借鉴，可能会遇到各种各样的突发状况。如果想要足够“野”，那就必须全盘接受来自自然环境和野地条件的考验。比如会有可能需要绕行山路3、4个小时才能到达的野营地，再比如行进途中可能出现的云雾和风雨。但首期节目整个看下来，不管是从画面还是质感上，都不仅很好地展现出了“野性”，也透露出了芒果TV打造Q4爆款综艺的“野心”。

摒弃都市生活中的沉闷与枯燥，在综艺节目当中找回生活的“原味”。在《野生厨房》中，“野”似乎更代表了一种生活态度，一种追求地道与初心的态度。

首先我承认节目开始的前1:30s的预告真的让人很期望节目所带来的美食观和冲击感，但是也就仅此而已了，看完提了裤子擦擦真的就可以走人啦。

刚看完第一集来说说感受吧。从节目开始最大的噱头就是一种名为大脚菌的菌种，这种菌介绍说是世界上最具食用价值的三种菌类之一，可你他妈菌呢，说了那么多次，后面一句没采到就把观众打发了？逗的吧！从头到尾好像就看到那个年轻小生采到一种菌，我是真的不知道说什么了，你可是打着野外的标题的啊我的大舅子，一种菌，一种小溪鱼就对得起野外了？我们的印象中野外可是各种山珍海味 走兽飞鸟的代名词啊，那么节目给我们看了什么呢？买的牛羊肉，采了一种菌抓了一种小溪鱼，如果非要加还有一个从农家里要柴火的时候割的韭菜（但是韭菜后面有说是怎么吃的吗，貌似拿回去之后那韭菜就再没提过他了）这五种食物。真的是大跌眼镜！节目开头说的什么找到当地特有的野生食材来准备一顿食物？你告诉我是买的牛羊肉是野生的还是没有出过镜头的农家里种的韭菜是野生的？至于撒的那种鱼，连是什么鱼都不知道还是罢了。选材失败。

然后说一下汪涵这个“大厨”，我严重怀疑节目中那几个煎牛肉和炒火锅底料的镜头是节目后期另外拍的。为什么？因为节目中给出的陈赫和李诞吃牛肉的镜头 明显是长条状的，但是后期的几个很诱人的煎牛肉镜头是片状的，这是理由一。理由二是节目中用的深口锅煎的牛肉，而且用的是野火，这种情况下我不知道怎么拍出后期那种特有的极具诱惑力的镜头。然后就是汪涵炒的火锅底料，这个没有太充分的理由，唯一的怀疑点是汪涵用的铲子一个是黄色一个是红色的，这个不做深究。

至于节目中其他的槽点是有一段火锅做好之后李诞提到火锅好像不够咸，陈赫把整瓶豆瓣酱都倒进锅里的时候汪涵的那个脸啊，都皱成黄土高坡了好吗，但是他却没阻止，不得不称赞汪涵这里真的会做人啊，可是我真的没办法承认他厨艺有多好啊，你让我相信一个好的厨子可以看着自己辛辛苦苦做的一锅饭被人糟蹋成那个样子，我真的要说抱歉。把煎的牛头切成条状我是更没办法在厨艺上认同汪涵，想要调味就把整瓶豆瓣酱全都倒进锅里的陈赫也是乏善可陈，至于李诞，我本人很喜欢李诞，但他真的不适合美食节目啊，他竟然在买香料的时候问哪种香料可以直接吃？认真的吗老铁！当然此处也不排除诞总是为了节目效果故意这么问的，可是他全程好像真的没有动过手啊，食物都是汪涵在做，陈赫好歹也撒了一两条小鱼，小年轻呢上山采了好久的蘑菇，下山时天都黑了，诞总吗，可能就是负责调解用餐氛围的。等一下，这里提到了那个小年轻，哎哟我真的是啊，哥们你来干嘛的呢，我真是呵呵呵呵呵了，汪涵让他看着火，OK，你不会，大城市里长大的，从小没光过脚，没下过水，你烧火不会我可以理解，可你总得知道烧水的时候盖盖子吧，他不，而且他竟然蠢到不知道水烧开之后是种什么样子，汪涵告诉他烧到咕噜咕噜咕噜之后就可以了。后面经过汪涵提醒他把盖子盖上去时那种笨手笨脚的样子，我一个强迫症看到他盖个盖子也没盖严实真的有种喝口盐汽水喷他的冲动啊。节目中真的没有一个人表现出丝毫对美食的喜爱和认真啊，就是一群大糙老爷们外出办的一个野炊而已，还看的人堵的慌。其实一开始的时候看到那么多散养的马，我还以为会吃马肉呢，是我想多了，可我好像还没吃过马肉。

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更新：姜妍圈粉了，她笑起来真的像个孩子一样啊。

欧弟来了以后节目气氛和嘉宾情绪确实饱满了很多！撇开涵哥和欧弟这对熟的不能再熟的搭档不说，欧弟和林小橘的互动也很带感～另外，小姐姐的厨艺当然也是必不可少啦！

但是节目的嘉宾配置还不够解决节目自身节奏太慢的缺点。。虽然向往的生活也是慢综艺，但是因为很多嘉宾之间老友般的对话，再加上游戏环节，就不会觉得单调。野生厨房的节目内容还是有点单一～

这是时隔很久之后在看涵哥的节目，客观的来说，对于节目的设定以及角色的安排，以及整个场景的设置，感觉并没有特别是出彩，甚至有一点小小的失望，中间很多的梗都有一点点空，尤其是前几期，可能是一开始对于做野外节目，节目组没有做好完备的功课。

但是 我还是把这个综艺看完了 ，用了两天的时间，不得不说妍妈真的很招粉，遇到什么情况都没有很慌，反而一直是非常乐观，笑的也很开怀，给人的感觉是真的真实，那种开心是无处躲藏的。

其次是诞总，总体就是说不上来 ，也很真实，抖包袱也有，但是总给我一种跟这则综艺不太搭的感觉，虽然个人在平时还是很喜欢诞总的佛式活法，但是作为这种综艺来说，不太搭，看得有点揪心。

其次是欧弟，欧弟和涵哥的再次合作挺感人的，尤其是作为一个追了很久天天向上的孩子！ 尤其是看到涵哥和欧弟互相接梗的时候，也让我很想继看下去，也对于欧弟来说也看的出欧弟很努力，所以中间也有很多梗抛过了时候，但是目前来说看到的更多是努力。

小橘，很吸粉了，也确实是慢热型的，但是真的很体贴啦，颜值也在线，好勤快的，整起期看下来，除了梗少点，基本上都是满分。

最后也是最让我着迷的真的是涵哥，从来没见过涵哥这么撒欢，看到他细心，学识，却又有耐不住性子的时候，就觉得也许人越大就越想回到童真是真的啦，每次涵哥来rap的时候，我都深深觉得涵哥是被主持耽误是的rapper，哈哈。对涵哥的映像真的太深了，太改观了，尤其是李诞和涵哥前几期乐观对悲观，让我觉得生活不就是这样吗？有的人是持续乐观，有的人就是间歇性悲伤，但是这就是人生，要用正确等的心态对待才是。

但是在我追了韩综之后，总觉得这种综艺真的还缺点认真的态度和综艺等的专业。一方面是整个制作组，一方面是整个出演人员啦。希望下一次能更野，野出新滋味，野出新态度

完结撒花啦🎉，每期不落的在看，从第一期到现在第十二期，看到小橘拿起话筒在海风里唱起《海阔天空》的时候，就会想起那句「今天你有没有和这个世界变熟一点」，现在也真的好想问问小橘，「现在你有没有觉得和世界变得更熟一点」 总是能感觉到，在这个节目里的小橘是真正的放松，不论是在车上和大家去一个地方，还是帮着大人在身后做这做那，或者只是陪在玩闹的大家身边笑得要倒过去，从没有人说小橘你要多说点话，小橘你要多表现一点东西，小橘你要记得怎样怎样。就是完全的大人带着小孩出来游玩，见一些稀奇古怪的事情尝一些美味看一些美景。 好快乐的小橘，所以我看得也很快乐。 录这个综艺之前，小橘面对的是节目粉丝铺天盖地的评价、出道位竞争的压力和出道以后连轴转的舞台，录完这个节目之后，小橘迎来的是更多更大的舞台和更繁忙的工作。这个12期长度的节目，就好像是小橘明星生活里的一个蓝色省略号，是停下来喘口气，是慢下来放空脑袋，是犒赏自己的身体和心灵。 好开心小橘能录这个节目，好开心能认识那么多好好的前辈，大明星小橘现在去到了更多的地方看到了更多的天空，这串省略号如果在忙得晕头的时候能让小橘再感到深呼吸般的放松与安慰的话，就太好啦！

小橘的野生之旅结束了，大明星的冒险旅程才刚刚开始，好好唱歌啊脸俊！冲呀！！

《野生厨房》结束了，看完最后一期真的有很多感慨。一开始，是为了小橘去看的节目，后来真的被节目圈粉，不仅仅是为了我的偶像而去看节目，而是真的喜欢这个节目。从第一期到最后一期，一直在进步，节目组是真的有在努力给我传达每一个地方的文化和特色，在我看来，是难得的一个纯粹的、真诚的节目。常驻嘉宾每个都很真实，智慧的涵哥，能干的妍妈，表达的诞诞，搞笑的欧弟，纯净的小橘，他们每一个都保持着孩子的纯真和快乐。节目传达出来的是各地的文化，野生的乐趣，还有人和人之间纯粹的感情。好期待看到第二季的《野生厨房》！