金玉满堂

朋友劝我写一些文字，推荐以下自己喜欢的电影。我推荐的港产电影中，第一部就是《满汉全席》。
为什么呢？
可能是我比较喜欢美食吧。哈哈。其实关于美食的电影有很多，我看过的就有《饮食男女》、《春风得意梅龙镇》、《食神》等等。但是好像没有一部电影能达到《满汉全席》的水准。其实分析一下名字就可以明白，满汉全席，那可是代表了美食的至高境界啊。
关于美食
“厨房里最考人的菜有两道，一道是干炒牛河，另一道就是咕咾肉”这两道菜我都吃过，不过“脆皮干炒牛河”和“水晶咕咾肉”却只能是在电影中过眼瘾了。
关于表演
张国荣一生演过好片无数，也演过滥片无数（荣迷别骂我啊，只是一家之言）。《满汉全席》却很少为他的影迷所乐道。我个人认为片中最出彩的应该是赵文卓。赵文卓出道后，就一直生活在李连杰的阴影之下，无论他如何努力，给人的感觉都缺少一种大家风范。但是在《满汉全席》中，他成功的演绎出了“一代宗师”的气度。另外熊欣欣好像也是少有的在片中出演了主角，尽管仍然是反派，当年的“鬼脚七”却摇身一变成了“超凡集团董事长”。
关于剧情
其实影片中弥漫着浓郁的江湖气息。一个大反派为了“天下第一”的名号，不择手段挑战江湖各大门派（满汉楼），武林正派们联手挫败了他的阴谋...总之，徐老怪心中、眼中，有人的地方就有江湖...影片中的三次厨艺大赛，也像极了高手比武。
关于音乐
钟镇涛演绎的主题曲其实磅礴，我个人认为可以和《男儿当自强》一较高下，不过遗憾的是却没能流行起来。
总结一下：
香港电影黄金年代的巅峰之作，如果厌烦了打打杀杀、婆婆妈妈，不妨有空看一下了。

以一种复杂的夸张到想哭的美好的心情看完全片。

1 最后一幕，满汉楼美其名曰办婚宴——这分明是剧组给自己办杀青酒嘛。张国荣对工作人员说，麦放低一点，要不然收不到声。估计全体演职人员、工作人员都到场了，他们对着摄像机举杯，挥手，丢道具，每个人脸上笑呵呵。这时，主题曲《漫漫人生路》响起，字幕跑出。这是1994年的香港电影剧组，美好得让人想哭。

2 当张国荣戴着墨镜怪叫着出场，就开始在心里开始赞叹。2003年后再看的人，比如我，清楚地知道斯人已逝。于是越看他在银幕上耍帅、耍酷、耍宝，“眉目如画”，青春洋溢，越觉得心头胀肿，惆怅得想哭。

3 靓靓好美。那一段三浦友和和山口百惠的戏好有爱。虽然看完这片，觉得这两个人挺配的，然靓靓和大仙才是现实中琴瑟和鸣的绝配。无论演艺圈中有多少模范夫妻最后分开了，你们自幸福你们的。

4 演员给力。罗老师不用说了，我爱家英叔啊。赵文卓早期在香港电影里的表现真好，《青蛇》里也是。那个和靓靓飙歌的就是樊亦敏吧——当年的《太极宗师》啊。最后，无法不注意到倪淑君，太有气质了。

5 编剧、导演给力。无数次戳中我的笑点。金玉满堂、青蛇、梁祝、倩女幽魂、黄飞鸿，这些才是徐克作品，比后来的七剑、通天帝国好一百倍啊一百倍！

6 我愣是没认出钟镇涛，但这首《漫漫人生路》我不会再忘。我真爱香港，我想学粤语，有一天可以不看国语配音版的香港电影，可以自如地哼粤语歌。

7 -是黎明，不是张国荣。-切~

真怀念这样的港片，没有低落的气息，只有积极向上的心态，而且欢乐元素跟梦想并存，追逐的过程中又有着一群真心相待的朋友，让人窝心又感觉温暖。其实梦想的过程很是艰辛，如果有着一群志同道合的朋友相助着，那么这个过程就不会那么辛苦，也不会那么艰难，甚至是享受这样的过程，离梦想一步步的近，与朋友更是亲密无间，共同为一个这样的目标而努力着的样子真好。

   味觉是个很奇怪的东西，那些看似普通而且无趣的食材，放进嘴里就会有别样的感觉。香有不同的香，甜有不同的甜，层层叠叠，好似冲浪，一波接着一波高低起伏，High到顶点。有点象是瘾君子，戒不掉而且还欲罢不能。

 《满汉全席》讲的就是做菜。中国菜不但讲究原料刀法火候，更讲求味道。所以第一次在电影院里看那些漂亮的宴席就开始想象味道，然后非常不雅观的开始流口水，惹旁边那些阿嬷一个个都斜眼看我还附加评论说八成是没吃过什么好东西看见假的就流口水。好在那会还小，只理直气壮的给自己打气说流口水证明身体健康消化系统正常。

  话讲回来那不过都是为了掩饰画饼充饥的尴尬，还真是没吃过那些有着奇怪名字的菜肴。那时候也不知道电影还有另外一个名字叫《金玉满堂》，这才是徐克心里的名字。毕竟《满汉全席》听起来太直白还有点高高在上大一统的感觉，比较起来，电影里奢华不已的宴席到真真是配的上《金玉满堂》的名字。更何况再注意片头字幕会发现那更是星光熠熠金玉满堂。张叔平不做美术设计跑去和徐克一起设计菜式，于是就有了豆腐雕八仙水晶咕唠肉踏雪寻熊等等匪夷所思的菜品；鲍德熹还好继续做摄影，不过这一次不拍人拍菜；还有熊欣欣，一流的武指做演员不说，还要设计令人叹为观止的案板刀功。反正赵文卓钟镇涛只要挥挥手就能整齐漂亮的切片装盘。

  徐克讲故事多少还是有他那种传统的善恶分明，象他的武侠故事，大侠总会因为某种原因在即将登顶笑傲天下的时候宣布放弃，而后沉沦。新一代少年侠客们被恶人逼迫四处寻找唯一能克敌制胜的人，等找到后再帮他脱离困境重新振作，一举打败敌人圆满结局皆大欢喜。只不过这部电影里争斗的不再是刀剑而是作菜。钟镇涛饰演那个被家庭打败的失意大厨，能做满汉全席却留不住妻子的心。帮他重新振作的是哥哥和袁咏仪。喜欢导演的安排，一向风流倜傥的哥哥变成一个收帐的小混混，想要拜师做厨师去加拿大，理由是去看山口百惠。遇上叛逆的袁靓靓和她老爹作对。说一句，她老爹是罗家英。看父女两个斗气笑到肚子疼。罗家英演个古板的饭店老板，一手的好厨艺，偏偏熊欣欣上门踢馆。

  这一段两个人有做菜互较高下。熊欣欣做干炒牛河，罗家英做咕唠肉，看的食欲大发。接下来钟镇涛又做灌汤黄鱼，熊欣欣给他设计的刀法花哨的有如杂技表演。三天的满汉全席大比拼，一天一道主菜，先是熊掌。熊欣欣做踏雪寻熊,又是针板又是液态氮气，复杂的紧；钟镇涛做一掌乾坤，用蜂巢来蒸，真的可以吃吗？第二天做象拔，就是象鼻子，结果坏人做坏事，让好人做不完菜；第三天做猴脑，据说这是满汉全席上最珍贵的一道菜，不过现在没人敢吃，那是国家保护动物，所以熊欣欣演的反角也是用这一条来做攻击道具，结果人家告诉他，我做的不是猴脑，是豆腐。豆腐？要真是能把豆腐做出猴脑味他就真的是天下第一了。不过，有多少人真的吃过猴脑晓得那个味道？当然，还是要好人大获全胜的，不然怎么能成就这样一个充满温馨且美味的童话。
  其实，没有几个人是可以做美食家的，也没有几个人可以真正品味出一道菜到底有多少种味道。这世上没有洪七公，能吃出来黄蓉一条牛肉条有五种不同的肉混合。美食的意义在我这里就是舒适而已，吃的高兴，吃的满意，能让人想吃第二次就达到目标。容易满足的人，才能尝出更多的味道。

  所以，看的见摸不着也没什么，流口水至少能证明我们的消化系统的确是健康正常的。

   我已经不知道这是第几次看这部电影了，但是每次看都会笑，也许这就是传说中的经典吧。
    1995—2009，时间过去十多年，我已经不是第一次看这部电影时的我，那时我还不知道张国荣在影坛中的地位，影片中的那些人也随着时光的流逝变得物是人非。哥哥死了，美丽定格；再见靓靓在《疑情别恋》，她俨然已经是一位师奶，还是有点神经质的师奶；赵文卓倒是常常能在电视剧里见到，但不是满头白发就是披头散发；B哥钟镇涛经历的离婚破产，我再见到他时他已经是张版《神雕侠侣》中的歇斯底里公孙止。
    人家说美人迟暮帅哥发福是人间悲剧。好在这悲剧是无法逃避的，既然如此，我也就心甘情愿的接受这一世间惨剧。但是，我见不得这些稀有的瑰宝自残与被残。我见不得靓靓眼里的透彻变成凝滞，我见不得赵文卓把自己那张清秀的脸弄得不伦不类。
    再看这部电影，我总忍不住再看看再看看，然后永远记住他们风华正茂的样子。